આ વર્ષે એપ્રિલમાં, કૃષિ અને ગ્રામીણ બાબતોના મંત્રાલયે, રાષ્ટ્રીય આરોગ્ય આયોગ અને બજાર દેખરેખના સામાન્ય વહીવટ સાથે મળીને, ખોરાકમાં જંતુનાશકો માટે રાષ્ટ્રીય ખાદ્ય સલામતી ધોરણ મહત્તમ અવશેષ મર્યાદા (GB 2763-2021) (ત્યારબાદ "નવું ધોરણ" તરીકે ઓળખવામાં આવશે) નું નવું સંસ્કરણ જારી કર્યું. જરૂરિયાતો અનુસાર, નવું ધોરણ ઔપચારિક રીતે 3 સપ્ટેમ્બરના રોજ લાગુ કરવામાં આવશે.
આ નવું ધોરણ ઇતિહાસમાં સૌથી કડક છે અને સૌથી વધુ વ્યાપક શ્રેણીને આવરી લે છે. ધોરણોની સંખ્યા પહેલીવાર 10,000 ને વટાવી ગઈ. 2019 ના સંસ્કરણની તુલનામાં, 81 નવી જંતુનાશકોની જાતો અને 2,985 અવશેષ મર્યાદા હતી. “13મી પંચવર્ષીય યોજના” પહેલા 2014 ની આવૃત્તિની તુલનામાં, જંતુનાશકોની જાતોની સંખ્યામાં 46% અને અવશેષ મર્યાદાઓની સંખ્યામાં 176% નો વધારો થયો છે.
એવું નોંધાયું છે કે નવા માનક બેન્ચમાર્કિંગ "સૌથી કઠોર ધોરણ" માટે અવશેષ મર્યાદાના વૈજ્ઞાનિક સેટિંગની જરૂર છે, જે ઉચ્ચ-જોખમવાળા જંતુનાશકો અને મુખ્ય કૃષિ ઉત્પાદનોની દેખરેખને પ્રકાશિત કરે છે, અને મોટા પાયે કૃષિ ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા અને સલામતી સુનિશ્ચિત કરે છે. મેથામિડોફોસ સહિત 29 પ્રતિબંધિત જંતુનાશકો માટે 792 મર્યાદા ધોરણો અને ઓમેથોએટ જેવા 20 પ્રતિબંધિત જંતુનાશકો માટે 345 મર્યાદા ધોરણો, કાયદા અને નિયમોના ઉલ્લંઘનમાં પ્રતિબંધિત જંતુનાશકોના ઉપયોગની કડક દેખરેખ માટે પૂરતો આધાર પૂરો પાડે છે.
ધોરણના નવા સંસ્કરણમાં ચાર મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ છે
પહેલું એ છે કે આવરી લેવામાં આવેલા જંતુનાશકોની વિવિધતા અને મર્યાદિત માત્રામાં નોંધપાત્ર વધારો. 2019 ના સંસ્કરણની તુલનામાં, ધોરણના નવા સંસ્કરણમાં જંતુનાશકોની જાતોની સંખ્યામાં 81 નો વધારો થયો છે, જે 16.7% નો વધારો છે; જંતુનાશકોના અવશેષોની મર્યાદામાં 2985 વસ્તુઓનો વધારો થયો છે, જે 42% નો વધારો છે; જંતુનાશકોની જાતોની સંખ્યા અને મર્યાદા ઇન્ટરનેશનલ કોડેક્સ એલિમેન્ટેરિયસ કમિશન (CAC) ટાઇમ્સના સંબંધિત ધોરણોના લગભગ 2 સુધી પહોંચી ગઈ છે, જે મારા દેશમાં ઉપયોગ માટે મંજૂર કરાયેલ જંતુનાશકોની જાતો અને મુખ્ય છોડ-ઉત્પાદિત કૃષિ ઉત્પાદનોનું વ્યાપક કવરેજ છે.
બીજું, તે "ચાર સૌથી કડક" આવશ્યકતાઓને રજૂ કરે છે. 29 પ્રતિબંધિત જંતુનાશકો માટે 792 મર્યાદા મૂલ્યો અને 20 પ્રતિબંધિત જંતુનાશકો માટે 345 મર્યાદા મૂલ્યો નક્કી કરવામાં આવ્યા છે; ઉચ્ચ સામાજિક ચિંતા ધરાવતા શાકભાજી અને ફળો જેવા તાજા કૃષિ ઉત્પાદનો માટે, 5766 અવશેષ મર્યાદા ઘડવામાં આવી છે અને સુધારવામાં આવી છે, જે કુલ વર્તમાન મર્યાદાના 57.1% છે; આયાતી કૃષિ ઉત્પાદનોની દેખરેખને મજબૂત બનાવવા માટે, મારા દેશમાં નોંધાયેલા ન હોય તેવા 87 પ્રકારના જંતુનાશકો માટે 1742 અવશેષ મર્યાદા ઘડવામાં આવી છે.
ત્રીજું એ છે કે માનક રચના વધુ વૈજ્ઞાનિક અને કઠોર છે અને આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણો સાથે સુસંગત છે. માનકનું નવું સંસ્કરણ મારા દેશના જંતુનાશક નોંધણી અવશેષ પરીક્ષણ, બજાર દેખરેખ, રહેવાસીઓના આહાર વપરાશ, જંતુનાશક ઝેરશાસ્ત્ર અને અન્ય ડેટા પર આધારિત છે. જોખમ મૂલ્યાંકન સામાન્ય CAC પ્રથાઓ અનુસાર હાથ ધરવામાં આવે છે, અને નિષ્ણાતો, જનતા, સંબંધિત વિભાગો અને સંસ્થાઓ અને અન્ય હિસ્સેદારોના મંતવ્યો વ્યાપકપણે મંગાવવામાં આવ્યા છે. , અને વિશ્વ વેપાર સંગઠનના સભ્યો તરફથી ટિપ્પણીઓ સ્વીકારવામાં આવી છે. અપનાવવામાં આવેલા જોખમ મૂલ્યાંકન સિદ્ધાંતો, પદ્ધતિઓ, ડેટા અને અન્ય આવશ્યકતાઓ CAC અને વિકસિત દેશો સાથે સુસંગત છે.
ચોથું એ છે કે જંતુનાશક અવશેષ મર્યાદા પરીક્ષણ પદ્ધતિઓ અને ધોરણોમાં સુધારો ઝડપી બનાવવો. આ વખતે, ત્રણેય વિભાગોએ એકસાથે ચાર જંતુનાશક અવશેષ શોધ પદ્ધતિ ધોરણો પણ જારી કર્યા, જેમાં લિક્વિડ ક્રોમેટોગ્રાફી-માસ સ્પેક્ટ્રોમેટ્રી દ્વારા છોડમાંથી મેળવેલા ખોરાકમાં 331 જંતુનાશકો અને તેમના ચયાપચય અવશેષોના નિર્ધારણ માટે રાષ્ટ્રીય ખાદ્ય સલામતી ધોરણનો સમાવેશ થાય છે, જેણે કેટલાક ધોરણોને અસરકારક રીતે ઉકેલ્યા. જંતુનાશક અવશેષ ધોરણોમાં "મર્યાદિત માત્રા અને કોઈ પદ્ધતિ નહીં".
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-25-2021