ચીનના ત્રણ મુખ્ય ખાદ્ય પાકોમાં ટોચ પર રહેલો મકાઈનો પાક સૌથી વધુ વાવેતર વિસ્તાર ધરાવે છે અને તમામ ખાદ્ય પાકોમાં સૌથી વધુ કુલ ઉત્પાદન ધરાવે છે. તે રાષ્ટ્રીય ખાદ્ય સુરક્ષા સુનિશ્ચિત કરવામાં, ફીડ ઉદ્યોગ અને ડીપ પ્રોસેસિંગ ક્ષેત્રના વિકાસને ટેકો આપવામાં એક અનિવાર્ય વ્યૂહાત્મક સ્થાન ધરાવે છે. તાજેતરના વર્ષોમાં, સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય પુરવઠા અને માંગ પેટર્નના ગોઠવણ, ભાવમાં સમયાંતરે ઘટાડો અને ઉત્પાદન ખર્ચમાં સતત વધારો જેવા અનેક પરિબળોથી પ્રભાવિત, મકાઈ ઉદ્યોગ "ઉચ્ચ ઉત્પાદન પરંતુ ઓછી કાર્યક્ષમતા" ની માળખાકીય મૂંઝવણનો સામનો કરી રહ્યો છે.
આ સંદર્ભમાં, ચીનના મકાઈ ઉદ્યોગના મુખ્ય ડેટાના આધારે, આ પેપર ઉત્પાદન, બજાર ભાવ, આયાત અને નિકાસ વેપાર, ખર્ચ માળખું અને વાવેતર આવક જેવા મુખ્ય સૂચકાંકોનું વ્યવસ્થિત રીતે વિશ્લેષણ કરે છે. તે સ્થાનિક મકાઈ બજારમાં પુરવઠા અને માંગની સ્થિતિ, ભાવમાં વધઘટના વલણો અને ખર્ચ-આવકમાં ફેરફારની વ્યવસ્થિત રીતે તપાસ કરે છે, અને ખાસ કરીને ચીન અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ વચ્ચે મકાઈના વાવેતર ખર્ચ અને આવકમાં તફાવતોની તુલના કરે છે.
ચીનની મકાઈ ઉત્પાદન પરિસ્થિતિનું વિશ્લેષણ
૧.૧. આ વિસ્તારમાં સતત ત્રણ વર્ષથી સકારાત્મક વૃદ્ધિ જોવા મળી છે.
નેશનલ બ્યુરો ઓફ સ્ટેટિસ્ટિક્સના આંકડા અનુસાર, 2025 માં, ચીનમાં મકાઈનો વાવેતર વિસ્તાર 6,744.12 મિલિયન મ્યુ (આશરે 674 મિલિયન એકર) સુધી પહોંચ્યો, જે 2024 ની સરખામણીમાં 330.15 મિલિયન મ્યુનો વધારો દર્શાવે છે, જેમાં લગભગ 0.49% નો વધારો દર છે. તે મૂળભૂત રીતે 2015 ના ઐતિહાસિક ટોચના સ્તરે પાછો ફર્યો છે. જો કે, વૃદ્ધિ દર ધીમે ધીમે મંદીના વલણ દર્શાવે છે, જે 2021 માં 4.99% થી ઘટીને 2025 માં 0.49% થયો છે, જે દર્શાવે છે કે ચીનમાં મકાઈના વાવેતર વિસ્તારના વધુ વિસ્તરણ માટે જગ્યા પ્રમાણમાં મર્યાદિત બની ગઈ છે.
૧.૨. ઉત્પાદન ૩૦ કરોડ ટનથી વધુ
૨૦૧૫ થી ૨૦૨૫ સુધી, ચીનના મકાઈના ઉત્પાદનમાં "પહેલા ઘટાડો પછી વધારો" નો એકંદર વલણ જોવા મળ્યું. વાવેતર વિસ્તારમાં "યુ-આકારના" રીબાઉન્ડની તુલનામાં, ઉત્પાદનની પુનઃપ્રાપ્તિ ગતિ ઝડપી હતી અને વધારો વધુ હતો. ૨૦૧૫ થી ૨૦૧૮ સુધી, તે થોડો ઘટાડોનો સમયગાળો હતો, જેમાં ઉત્પાદન ૨૬૪,૯૯૨.૨ મિલિયન ટનથી ઘટીને ૨૫૭,૧૭૩.૯ મિલિયન ટન થયું, જે આશરે ૨.૯૫% નો સંચિત ઘટાડો હતો. ૨૦૧૯ થી ૨૦૨૫ સુધી, તે સતત વૃદ્ધિના સમયગાળામાં પ્રવેશ્યું. ૨૦૨૦ માં થોડો ફેરફાર કર્યા સિવાય, તેણે સતત પાંચ વર્ષ સુધી સકારાત્મક વૃદ્ધિ હાંસલ કરી, જે ૨૬,૦૭૭.૮૯ મિલિયન ટનથી વધીને ૩૦,૧૨૩.૫ મિલિયન ટન થયો, જે આશરે ૧૫.૫૧% નો સંચિત વધારો હતો. ૨૦૨૫ માં, ચીનનું મકાઈનું ઉત્પાદન પહેલીવાર ૩૦ કરોડ ટનથી વધી ગયું, જે એક નવો ઐતિહાસિક રેકોર્ડ બનાવ્યો.
૧.૩. મકાઈ ઉદ્યોગનો રાષ્ટ્રીય લેઆઉટ
2024 માં, નીચેના 10 પ્રાંતો - હેઇલોંગજિયાંગ, જિલિન, ઇનર મંગોલિયા, શેનડોંગ, હેનાન, હેબેઈ, લિયાઓનિંગ, શિનજિયાંગ, સિચુઆન અને યુનાન - મકાઈનું ઉત્પાદન અનુક્રમે દેશભરમાં ટોચના 1 થી 10 સ્થાનોમાં સ્થાન મેળવ્યું. દરેક પ્રાંતનું ઉત્પાદન વોલ્યુમ 100 મિલિયન ટનથી વધુ હતું - કુલ 24089.16 મિલિયન ટન (આશરે 2.41 અબજ ટન) હતું, જે રાષ્ટ્રીય મકાઈ ઉત્પાદનના 81.68% હતું. તેમાંથી, હેઇલોંગજિયાંગે ઉત્પાદન વોલ્યુમની દ્રષ્ટિએ ટોચનું સ્થાન જાળવી રાખ્યું, જે 4584.94 મિલિયન ટન સુધી પહોંચ્યું, જે રાષ્ટ્રીય કુલ ઉત્પાદનના 15.55% હતું.
૨.૧. ગ્રાહક માંગ અને ભાવ વલણો
વપરાશ માળખાના દૃષ્ટિકોણથી, 2024/2025 નાણાકીય વર્ષમાં, ચીનમાં મકાઈનો કુલ વપરાશ આશરે 297.86 મિલિયન ટન હતો. આમાં, ખોરાકનો વપરાશ મુખ્ય સ્થાન ધરાવે છે, જે લગભગ 193.50 મિલિયન ટન જેટલો છે, જે કુલ વપરાશના આશરે 64.96% જેટલો છે. ખોરાકના વપરાશમાં, ડુક્કર ઉછેરનો હિસ્સો લગભગ 50% હતો, અને મરઘાંના ખોરાકનો વપરાશ લગભગ 40% હતો. ઔદ્યોગિક વપરાશ નજીકથી અનુસરવામાં આવ્યો, જેનો વપરાશ જથ્થો લગભગ 83.40 મિલિયન ટન હતો, જે લગભગ 28% હતો. તાજેતરના વર્ષોમાં, પ્રક્રિયા ક્ષમતાના સતત વિસ્તરણ સાથે, મકાઈનો ઔદ્યોગિક વપરાશ વધુને વધુ સ્થિર બન્યો છે. ઉત્પાદન ક્ષમતા મુખ્યત્વે ઉત્તરપૂર્વ અને ઉત્તર ચીનમાં મકાઈ ઉત્પાદક વિસ્તારોમાં વહેંચાયેલી છે, જે કુલ ક્ષમતાના 80% થી વધુ હિસ્સો ધરાવે છે. બીજનો વપરાશ પ્રમાણમાં ઓછો છે, જે લગભગ 0.43% જેટલો છે. એકંદરે, ચારા અને ઔદ્યોગિક ઉપયોગનો સંયુક્ત વપરાશ 92% થી વધુ હતો, જે ચીનમાં મકાઈના વપરાશ માટે મુખ્ય પ્રેરક બળ છે.
૨૦૨૩ ની શરૂઆતથી ૨૦૨૬ ની શરૂઆત સુધી, સ્થાનિક મકાઈના ભાવમાં સામાન્ય રીતે વધઘટ થતી રહેતી નીચે તરફની ગતિ જોવા મળી, જે જાન્યુઆરી ૨૦૨૩ માં ૩.૦૪ યુઆન પ્રતિ કિલોગ્રામથી ઘટીને માર્ચ ૨૦૨૬ માં ૨.૫ યુઆન પ્રતિ કિલોગ્રામ થઈ ગઈ, જેમાં આશરે ૧૭.૭૬% નો સંચિત ઘટાડો થયો. આ જ સમયગાળા દરમિયાન, આંતરરાષ્ટ્રીય મકાઈના ભાવમાં પણ ઘટાડો જોવા મળ્યો, જે ૨.૮૨ યુઆન પ્રતિ કિલોગ્રામથી ઘટીને ૨.૨૪ યુઆન પ્રતિ કિલોગ્રામ થયો, જેમાં એકંદરે આશરે ૨૦.૫૭% નો ઘટાડો થયો. આંતરરાષ્ટ્રીય ભાવમાં વધઘટ વધુ વારંવાર થતી હતી, અને બંનેમાં વલણમાં ચક્રીય નબળાઈ જોવા મળી હતી, પરંતુ મોટાભાગના સમયગાળામાં સ્થાનિક ભાવ સ્તર સામાન્ય રીતે આંતરરાષ્ટ્રીય ભાવ કરતા વધારે હતું.
૨.૨. આયાત અને નિકાસ વેપાર પેટર્નનું વિશ્લેષણ
ચીનના કસ્ટમ્સના ડેટા અનુસાર, 2025 માં, ચીનમાં મકાઈ સંબંધિત ઉત્પાદનોની આયાત 266.35 મિલિયન ટન હતી, જે નિકાસ વોલ્યુમ (53.38 મિલિયન ટન) કરતા 213 મિલિયન ટન વધુ હતી; આયાત રકમ 715 મિલિયન યુએસ ડોલર હતી, જે 2025 માં કુલ રાષ્ટ્રીય કૃષિ ઉત્પાદન આયાત રકમ (207.41 બિલિયન યુએસ ડોલર) ના આશરે 0.34% હતી; નિકાસ રકમ 404 મિલિયન યુએસ ડોલર હતી, જે 2025 માં કુલ રાષ્ટ્રીય કૃષિ ઉત્પાદન નિકાસ રકમ (104.16 બિલિયન યુએસ ડોલર) ના આશરે 0.39% હતી; વેપાર ખાધ 3.11 બિલિયન યુએસ ડોલર સુધી પહોંચી.
વેપાર કોમોડિટીના દ્રષ્ટિકોણથી, 2025 માં, ચીનમાં મકાઈના મુખ્ય આયાતી ઉત્પાદનો "વાવેતરના હેતુ માટે બાકાત મકાઈ", "સ્થિર સ્વીટ કોર્ન", "મકાઈનો સ્ટાર્ચ", "સરકો પદ્ધતિ દ્વારા પ્રક્રિયા ન કરાયેલ અથવા સાચવેલ મીઠી મકાઈ", "મકાઈ પાવડર", "વાવેતરના હેતુ માટે મકાઈ", વગેરે હતા, કુલ 10 શ્રેણીઓ. સૌથી વધુ આયાત વોલ્યુમ ધરાવતી કોમોડિટી "મકાઈ, વાવેતરના હેતુ માટે બાકાત" હતી - જેની આયાત વોલ્યુમ 2,646,290.81 ટન (આશરે 264.63 મિલિયન કિલોગ્રામ) અને આયાત મૂલ્ય 692,642,700 યુએસ ડોલર (આશરે 693 મિલિયન યુએસ ડોલર) હતું, જે 2025 દરમિયાન ચીનમાં મકાઈ સંબંધિત કોમોડિટીઝના કુલ આયાત વોલ્યુમ અને આયાત મૂલ્યના અનુક્રમે 99.35% અને 96.82% હતું.
મુખ્ય નિકાસ ઉત્પાદનોમાં "મકાઈનો સ્ટાર્ચ", "નોન-એસિટિક પદ્ધતિઓ દ્વારા પ્રક્રિયા કરાયેલ અથવા સાચવેલ મીઠી મકાઈ", "સ્થિર મીઠી મકાઈ", "અન્ય મકાઈ તેલ અને તેમના ડેરિવેટિવ્ઝ", "ચારો મકાઈ", વગેરેનો સમાવેશ થાય છે, કુલ 10 શ્રેણીઓ. તેમાંથી, સૌથી વધુ નિકાસ વોલ્યુમ ધરાવતું ઉત્પાદન "મકાઈનો સ્ટાર્ચ" છે - 2025 માં નિકાસ વોલ્યુમ 213,444.1 ટન (આશરે 21.34 મિલિયન ટન) છે, અને નિકાસ મૂલ્ય 81.9832 મિલિયન યુએસ ડોલર (આશરે 0.82 મિલિયન યુએસ ડોલર) છે, જે 2025 માં ચીનમાં મકાઈ સંબંધિત ઉત્પાદનોના કુલ નિકાસ વોલ્યુમ અને નિકાસ મૂલ્યના અનુક્રમે 39.99% અને 20.29% છે. સૌથી વધુ નિકાસ મૂલ્ય ધરાવતું ઉત્પાદન "નોન-એસિટિક પદ્ધતિઓ દ્વારા પ્રક્રિયા કરાયેલ અથવા સાચવેલ મીઠી મકાઈ" છે - 2025 માં નિકાસ વોલ્યુમ 172,079.29 ટન (આશરે 17.21 મિલિયન ટન) છે, અને નિકાસ મૂલ્ય 181.123 મિલિયન યુએસ ડોલર (આશરે 1.81 મિલિયન યુએસ ડોલર) છે, જે 2025 માં ચીનમાં મકાઈ સંબંધિત ઉત્પાદનોના કુલ નિકાસ વોલ્યુમ અને નિકાસ મૂલ્યના અનુક્રમે 32.24% અને 44.82% છે.
૩. વાવેતરના ખર્ચ અને લાભનું વિશ્લેષણ
૩.૧. પ્રતિ એકર કુલ ખર્ચ
"નેશનલ એગ્રીકલ્ચરલ પ્રોડક્ટ કોસ્ટ એન્ડ રેવન્યુ ડેટા કમ્પિલેશન" મુજબ, 2024 માં, ચીનમાં મકાઈનો કુલ ખર્ચ પ્રતિ મ્યુ 1,316.7 યુઆન હતો. 2023 ની સરખામણીમાં, જે 1,312.04 યુઆન હતો, તેમાં 4.66 યુઆનનો વધારો થયો છે, જે આશરે 0.36% નો વધારો દર્શાવે છે. લાંબા ગાળાના પરિપ્રેક્ષ્યમાં, 2014 થી 2024 દરમિયાન ચીનમાં મકાઈનો કુલ ખર્ચ પ્રતિ મ્યુ 2014 માં વધઘટ સાથે ઉપર તરફ વલણ દર્શાવે છે. 10 વર્ષના સમયગાળામાં, તે 1,063.89 યુઆનથી વધીને 1,316.7 યુઆન થયો છે, જેમાં 23.76% નો સંચિત વધારો થયો છે.
૩.૨. કુલ પ્રતિ-મુ આઉટપુટ મૂલ્ય
"નેશનલ એગ્રીકલ્ચરલ કોસ્ટ એન્ડ રેવન્યુ ડેટા કમ્પિલેશન" ના ડેટા અનુસાર, 2014 થી 2024 સુધી, ચીનમાં મકાઈના પ્રતિ એકર ઉત્પાદન મૂલ્યમાં "પહેલા ઘટાડો, પછી વધારો અને પછી ફરીથી તીવ્ર ઘટાડો" નો એક અલગ વધઘટ થતો વલણ જોવા મળ્યો. 2014 થી 2016 સુધી, પ્રતિ એકર ઉત્પાદન મૂલ્ય 1,145.71 યુઆનથી સતત ઘટીને 765.89 યુઆન થયું, જેમાં 33.15% નો સંચિત ઘટાડો થયો. પછી તે સાત વર્ષ સુધી ચાલતા વિકાસ સમયગાળામાં પ્રવેશ્યું, અને 2017 થી 2023 સુધી વધતું રહ્યું, 2023 માં 1,466.43 યુઆનની ઐતિહાસિક ટોચ પર પહોંચ્યું, જેમાં 2020 માં સૌથી નોંધપાત્ર વાર્ષિક વધારો 27.87% હતો. જોકે, 2024 માં, પ્રતિ એકર ઉત્પાદન મૂલ્ય ઘટીને 1,093.94 યુઆન થયું, જેમાં વાર્ષિક ધોરણે 25.40% નો નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો, જે મૂળભૂત રીતે 2015 થી 2019 ના સ્તરે પાછો ફર્યો.
૩.૩. પ્રતિ એકર નફો
મકાઈના ઉત્પાદનમાંથી ચોખ્ખો નફો એ બીજ, ખાતર, મજૂરી અને મશીનરી જેવા તમામ ઉત્પાદન ખર્ચને બાદ કર્યા પછી મકાઈની વાવણી પ્રવૃત્તિઓમાંથી મેળવેલી અંતિમ ચોખ્ખી આવકનો ઉલ્લેખ કરે છે. તે મકાઈના ઉત્પાદનના આર્થિક લાભોને માપવા માટેનું મુખ્ય સૂચક છે. 2014 થી 2024 દરમિયાન ચીનમાં મકાઈના પ્રતિ એકર ચોખ્ખા નફા પર આધારિત "રાષ્ટ્રીય કૃષિ ઉત્પાદન ખર્ચ અને મહેસૂલ સંકલન" ના ડેટા અનુસાર, વાવેતર આવક "તાજેતરના વર્ષોમાં વધતા વધઘટ સાથે વૈકલ્પિક નફા અને નુકસાન" ની લાક્ષણિકતાઓ દર્શાવે છે: 2014 માં, 81.82 યુઆનનો નફો થયો હતો, 2015 થી 2019 સુધી, સતત પાંચ વર્ષનો નુકસાન થયો હતો (2016 માં સૌથી ગંભીર નુકસાન 299.7 યુઆન હતું), 2020 થી 2023 સુધી, સતત ચાર વર્ષનો નફો થયો હતો, અને 2022 માં, તે 163.25 યુઆનની ટોચ પર પહોંચ્યો હતો, પરંતુ 2024 માં, તે તીવ્રપણે બગડીને -222.76 યુઆન થઈ ગયો, ઊંડા નુકસાનની શ્રેણીમાં પાછો ફર્યો. આઉટપુટ વેલ્યુ ડેટાને ધ્યાનમાં લેતા, 2024 માં આઉટપુટ વેલ્યુમાં 25.4% નો ઘટાડો થયો હોવા છતાં, ચોખ્ખો નફો 154.39 યુઆનના નફાથી ઘટીને 222.76 યુઆનનો નુકસાન થયો, જે દર્શાવે છે કે ખર્ચનું દબાણ નોંધપાત્ર રીતે વધ્યું છે અથવા ભાવમાં ઘટાડો અપેક્ષાઓ કરતાં ઘણો વધારે છે.
પોસ્ટ સમય: મે-૧૯-૨૦૨૬
