૧૯૮૦ ના દાયકામાં, સ્કોટિશ ખેડૂતોએ ઉપયોગની પહેલ કરીગ્લાયફોસેટઘઉંની લણણી પહેલાં છંટકાવ. ભીના ખીણોને કારણે પાકને સરખી રીતે સૂકવવાનું મુશ્કેલ બને છે, તેથી તેમણે સૂકવણી પ્રક્રિયા ઝડપી બનાવવા માટે લણણીના એક થી બે અઠવાડિયા પહેલા નીંદણને મારવાની પદ્ધતિ વિકસાવી.
ગ્લાયફોસેટ તેના સમય માટે એક ક્રાંતિકારી હર્બિસાઇડ હતું; તે પ્રાણીઓને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના બધા છોડનો નાશ કરતો હતો, જે તેને આ કાર્ય માટે આદર્શ બનાવતો હતો. આ પ્રથા ટૂંક સમયમાં વિશ્વભરના ભીના, ઠંડા કૃષિ પ્રદેશોમાં ફેલાઈ ગઈ.
ચાલીસ વર્ષ પછી પણ, યુકેમાં ખેતીની જમીન, મ્યુનિસિપલ ગ્રીન સ્પેસ અને ઘરના બગીચાઓમાં વાર્ષિક હજારો ટન ગ્લાયફોસેટનો ઉપયોગ થાય છે. જો કે, આ હર્બિસાઇડની સલામતી ખૂબ જ વિવાદાસ્પદ છે, અને ડિસેમ્બરમાં તેનું લાઇસન્સ સમાપ્ત થવાનું હોવાથી, તેના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ અથવા કડક નિયંત્રણો લાવવાની માંગણીઓ થઈ રહી છે.
સરકારી ડેટાના વિશ્લેષણ દર્શાવે છે કે ખેડૂતોએ 2024 માં 2,200 ટનથી વધુ ગ્લાયફોસેટનો છંટકાવ કર્યો હતો, જેમાંથી અડધાથી વધુ રકમ ઘઉં અને અન્ય અનાજના પાક પર ઉપયોગમાં લેવામાં આવી હતી.
ડેટા દર્શાવે છે કે છેલ્લા ત્રીસ વર્ષોમાં આ રસાયણનો ઉપયોગ દસ ગણો વધ્યો છે, અને 2015 માં વિશ્વ આરોગ્ય સંગઠને તેને "માનવો માટે સંભવતઃ કાર્સિનોજેનિક" તરીકે વર્ગીકૃત કર્યા પછી પણ તેનો વપરાશ ઊંચો રહ્યો છે. બેયર ભારપૂર્વક કહે છે કે તેના હર્બિસાઇડથી કેન્સર થતું નથી.
"યુકેની ગ્લાયફોસેટ પરની નિર્ભરતા નિયંત્રણ બહાર છે," પેસ્ટીસાઇડ એક્શન નેટવર્ક યુકેના નિક મોલે જણાવ્યું હતું, જેમણે વિશ્લેષણ હાથ ધર્યું હતું. "આપણે જાણીએ છીએ કે ગ્લાયફોસેટ વિવિધ કેન્સર અને અન્ય જીવલેણ રોગો સાથે જોડાયેલું છે. તે પર્યાવરણને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે, પાણી પુરવઠાને પ્રદૂષિત કરે છે અને વન્યજીવનને નુકસાન પહોંચાડે છે."
"સરકારે તાત્કાલિક ગ્લાયફોસેટના ઉપયોગને તબક્કાવાર બંધ કરવા અને અંતે તેના પર પ્રતિબંધ મૂકવા માટે પ્રતિબદ્ધ થવાની જરૂર છે, અને ખેડૂતો અને સ્થાનિક કાઉન્સિલોને સલામત અને ટકાઉ વિકલ્પો લાગુ કરવા માટે ટેકો આપવાની જરૂર છે."
ગ્લાયફોસેટ એક વ્યાપક-સ્પેક્ટ્રમ હર્બિસાઇડ છે, જેનો અર્થ એ થાય કે તે ઘાસ અને પહોળા પાંદડાવાળા નીંદણ સહિત તમામ નીંદણને મારી શકે છે. આ તેને ખેડૂતો માટે એક શક્તિશાળી હથિયાર બનાવે છે. જો કે, યુકેમાં ગ્લાયફોસેટનો ઉપયોગ યુએસ કરતા નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે. યુએસમાં, આનુવંશિક રીતે સુધારેલા પાક, ગ્લાયફોસેટ સામે પ્રતિકારકતાને કારણે, વધતી મોસમ દરમિયાન ગ્લાયફોસેટનો ઉદારતાથી છંટકાવ કરવામાં આવે છે.
"યુકેમાં, ખેતરમાં ઉગતા કોઈપણ નીંદણને મારી નાખવા માટે પાક રોપતા પહેલા ગ્લાયફોસેટનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે કરવામાં આવે છે," હર્ટફોર્ડશાયરમાં હાર્પેન્ડેન રોધરહેમસ્ટેડ ઇન્સ્ટિટ્યૂટના કૃષિ ઇકોલોજીસ્ટ હેલેન મેટકાફે જણાવ્યું.
મેટકાલ્ફે જણાવ્યું હતું કે ગ્લાયફોસેટના ઉપયોગમાં વધારો થવાનું મુખ્ય કારણ ઓછી વિનાશક "પુનર્જીવનશીલ" ખેતી તરફ વળવું છે. બીજો અભિગમ નીંદણ દૂર કરવા માટે જમીન ખેડવાનો છે, પરંતુ આ જમીનને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે, "જે ખેડૂતો બરાબર બચાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે," તેણીએ કહ્યું. "તેઓ જમીનનું રક્ષણ કરવા, પાણી અને માટીના ધોવાણને રોકવા, માટી કાર્બન વધારવા વગેરેનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. સફળ પુનર્જીવિત ખેતી માટે ગ્લાયફોસેટનો ઉપયોગ જરૂરી છે."
જોકે, કૃત્રિમ રસાયણોનો ઉપયોગ જોખમો વિના નથી. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, બેયરે હજારો મુકદ્દમાઓનો ઉકેલ લાવવા માટે $7.25 બિલિયન (£5.4 બિલિયન) ની ઓફર કરી હતી જેમાં આરોપ મૂકવામાં આવ્યો હતો કે તે ગ્રાહકોને ચેતવણી આપવામાં નિષ્ફળ ગયો હતો કે તેના ગ્લાયફોસેટ ધરાવતા હર્બિસાઇડ રાઉન્ડઅપ કેન્સરનું કારણ બની શકે છે. ફ્રાન્સમાં, સરકારે પાર્કિન્સન રોગ અને ગ્લાયફોસેટ વચ્ચેના જોડાણને સ્વીકાર્યું અને ખેડૂતોને વળતર આપ્યું.
"મૂળભૂત રીતે, મોટાભાગની વસ્તુઓની જેમ, તમે જેટલા વધુ સંપર્કમાં આવશો, તેટલી વધુ ચિંતાનો વિષય બનશે," નોટિંગહામ યુનિવર્સિટીના એસોસિયેટ પ્રોફેસર વેન કાર્ટર કહે છે, જેઓ જંતુનાશકોની જૈવિક અસરોનો અભ્યાસ કરે છે. "વધુ પડતું સંપર્ક ઝેરી હોઈ શકે છે, તેથી તમે ખોરાક અથવા શ્વાસ દ્વારા જંતુનાશકો મેળવી શકો છો; પરંતુ તમારે તમારા બગીચામાં આડેધડ રીતે જંતુનાશકોનો છંટકાવ ન કરવાની પણ કાળજી રાખવાની જરૂર છે."
2023 માં, EU એ પાક પહેલા સૂકવણીમાં ગ્લાયફોસેટના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો, જે ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં ગ્લાયફોસેટના સંચય અંગેની ચિંતાઓને પ્રતિબિંબિત કરે છે.
યુકે સરકારના પ્રવક્તાએ આગ્રહ કર્યો કે ગ્લાયફોસેટનો ઉપયોગ કડક રીતે નિયંત્રિત છે, તેમણે ઉમેર્યું: "જો પુરાવા હોય કે આ જંતુનાશક માનવ કે પ્રાણીઓના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં અથવા પર્યાવરણ પર અસ્વીકાર્ય અસરો કરશે નહીં તો જ તેનો ઉપયોગ માન્ય રહેશે."
પોસ્ટ સમય: એપ્રિલ-૧૩-૨૦૨૬
