પીડીપી વાર્ષિક નમૂના અને પરીક્ષણ કરે છે જેથી સમજ મેળવી શકાયજંતુનાશકયુએસ ખાદ્ય પુરવઠામાં અવશેષો. પીડીપી વિવિધ પ્રકારના સ્થાનિક અને આયાતી ખોરાકનું પરીક્ષણ કરે છે, જેમાં ખાસ કરીને શિશુઓ અને બાળકો દ્વારા સામાન્ય રીતે ખાવામાં આવતા ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવે છે.
યુએસ એન્વાયર્નમેન્ટલ પ્રોટેક્શન એજન્સી ખોરાકમાં જંતુનાશકોના સંપર્ક સ્તર અને આરોગ્ય પર થતી અસરોને ધ્યાનમાં લે છે અને ખોરાકમાં જંતુનાશકો માટે મહત્તમ અવશેષ મર્યાદા (MRL) નક્કી કરે છે.
2023 માં કુલ 9,832 નમૂનાઓનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું, જેમાં બદામ, સફરજન, એવોકાડો, વિવિધ બાળકોના ખોરાકના ફળો અને શાકભાજી, બ્લેકબેરી (તાજા અને સ્થિર), સેલરી, દ્રાક્ષ, મશરૂમ્સ, ડુંગળી, આલુ, બટાકા, સ્વીટ કોર્ન (તાજા અને સ્થિર), મેક્સીકન ખાટા બેરી, ટામેટાં અને તરબૂચનો સમાવેશ થાય છે.
૯૯% થી વધુ નમૂનાઓમાં EPA ના બેઝલાઇન કરતા ઓછા જંતુનાશક અવશેષોનું સ્તર જોવા મળ્યું હતું, ૩૮.૮% નમૂનાઓમાં કોઈ શોધી શકાય તેવા જંતુનાશક અવશેષો નહોતા, જે ૨૦૨૨ કરતા વધુ છે, જ્યારે ૨૭.૬% નમૂનાઓમાં કોઈ શોધી શકાય તેવા અવશેષો નહોતા.
કુલ 240 નમૂનાઓમાં 268 જંતુનાશકો હતા જે EPA MRL નું ઉલ્લંઘન કરતા હતા અથવા અસ્વીકાર્ય અવશેષો ધરાવતા હતા. સ્થાપિત સહિષ્ણુતા કરતા વધુ જંતુનાશકો ધરાવતા નમૂનાઓમાં 12 તાજા બ્લેકબેરી, 1 ફ્રોઝન બ્લેકબેરી, 1 બેબી પીચ, 3 સેલરી, 9 દ્રાક્ષ, 18 ખાટા બેરી અને 4 ટામેટાંનો સમાવેશ થાય છે.
૧૯૭ તાજા અને પ્રોસેસ્ડ ફળો અને શાકભાજીના નમૂનાઓ અને એક બદામના નમૂનામાં અનિશ્ચિત સહિષ્ણુતા સ્તરવાળા અવશેષો મળી આવ્યા હતા. જે ચીજવસ્તુઓમાં અનિશ્ચિત સહિષ્ણુતાવાળા જંતુનાશકોના નમૂના લેવામાં આવ્યા ન હતા તેમાં એવોકાડો, બેબી સફરજનની ચટણી, બેબી વટાણા, બેબી નાસપતી, તાજા સ્વીટ કોર્ન, ફ્રોઝન સ્વીટ કોર્ન અને દ્રાક્ષનો સમાવેશ થાય છે.
પીડીપી સતત કાર્બનિક પ્રદૂષકો (પીઓપી) માટે ખોરાક પુરવઠાનું પણ નિરીક્ષણ કરે છે, જેમાં જંતુનાશકોનો સમાવેશ થાય છે જે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં પ્રતિબંધિત છે પરંતુ પર્યાવરણમાં રહે છે અને છોડ દ્વારા શોષી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઝેરી ડીડીટી, ડીડીડી અને ડીડીઇ 2.7 ટકા બટાકા, 0.9 ટકા સેલરી અને 0.4 ટકા ગાજર બેબી ફૂડમાં જોવા મળ્યા હતા.
જ્યારે USDA PDP પરિણામો દર્શાવે છે કે જંતુનાશક અવશેષોનું સ્તર વર્ષ-દર-વર્ષ EPA સહિષ્ણુતા મર્યાદા સાથે સુસંગત છે, કેટલાક લોકો એ વાતમાં અસંમત છે કે યુએસ કૃષિ ઉત્પાદનો જંતુનાશક જોખમોથી સંપૂર્ણપણે મુક્ત છે. એપ્રિલ 2024 માં, કન્ઝ્યુમર રિપોર્ટ્સે સાત વર્ષના PDP ડેટાનું વિશ્લેષણ પ્રકાશિત કર્યું, જેમાં દલીલ કરવામાં આવી હતી કે EPA સહિષ્ણુતા મર્યાદા ખૂબ ઊંચી હતી. કન્ઝ્યુમર રિપોર્ટ્સે EPA MRL ની નીચે બેન્ચમાર્કનો ઉપયોગ કરીને PDP ડેટાનું પુનઃમૂલ્યાંકન કર્યું અને કેટલાક ઉત્પાદનો પર ચેતવણી આપી. કન્ઝ્યુમર રિપોર્ટ્સના વિશ્લેષણનો સારાંશ અહીં વાંચી શકાય છે.
પોસ્ટ સમય: નવેમ્બર-૧૩-૨૦૨૪