કિવી ફળ (એક્ટિનીડિયા ચાઇનેન્સિસ) ના વિકાસ અને રાસાયણિક રચના પર છોડ વૃદ્ધિ નિયમનકાર (2,4-D) સારવારની અસર | BMC પ્લાન્ટ બાયોલોજી

કિવિફ્રૂટ એક ડાયોશિયસ ફળનું ઝાડ છે જેને માદા છોડ દ્વારા ફળ આપવા માટે પરાગનયનની જરૂર પડે છે. આ અભ્યાસમાં,છોડ વૃદ્ધિ નિયમનકારફળના સેટિંગને પ્રોત્સાહન આપવા, ફળની ગુણવત્તા સુધારવા અને ઉપજ વધારવા માટે ચાઇનીઝ કિવિફ્રૂટ (એક્ટિનીડિયા ચાઇનેન્સિસ વેર. 'ડોંગહોંગ') પર 2,4-ડાયક્લોરોફેનોક્સાયસેટિક એસિડ (2,4-D) નો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. પરિણામો દર્શાવે છે કે 2,4-ડાયક્લોરોફેનોક્સાયસેટિક એસિડ (2,4-D) ના બાહ્ય ઉપયોગથી ચાઇનીઝ કિવિફ્રૂટમાં પાર્થેનોકાર્પી અસરકારક રીતે પ્રેરિત થઈ અને ફળની ગુણવત્તામાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો. ફૂલો આવ્યાના 140 દિવસ પછી, 2,4-D સાથે સારવાર કરાયેલા પાર્થેનોકાર્પિક ફળોનો ફળ સેટિંગ દર 16.95% સુધી પહોંચ્યો. 2,4-D અને પાણીથી સારવાર કરાયેલા માદા ફૂલોની પરાગ રચના અલગ હતી, અને પરાગ સધ્ધરતા શોધી શકાઈ ન હતી. પરિપક્વતા સમયે, 2,4-D-સારવાર કરાયેલા ફળો નિયંત્રણ જૂથ કરતા થોડા નાના હતા, અને તેમની છાલ, માંસ અને કોરની મજબૂતાઈ નિયંત્રણ જૂથ કરતા નોંધપાત્ર રીતે અલગ હતી. પરિપક્વતા સમયે 2,4-D-સારવાર કરાયેલા ફળો અને નિયંત્રણ ફળો વચ્ચે દ્રાવ્ય ઘન પદાર્થોની માત્રામાં કોઈ નોંધપાત્ર તફાવત નહોતો, પરંતુ 2,4-D-સારવાર કરાયેલા ફળોમાં સૂકા પદાર્થનું પ્રમાણ પરાગનિત ફળો કરતા ઓછું હતું.
તાજેતરના વર્ષોમાં,છોડ વૃદ્ધિ નિયમનકારો (PGR)વિવિધ બાગાયતી પાકોમાં પાર્થેનોકાર્પીને પ્રેરિત કરવા માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. જોકે, કિવીમાં પાર્થેનોકાર્પીને પ્રેરિત કરવા માટે વૃદ્ધિ નિયમનકારોના ઉપયોગ પર વ્યાપક અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યા નથી. આ પેપરમાં, ડુંઘોંગ જાતના કિવીમાં પાર્થેનોકાર્પી પર છોડ વૃદ્ધિ નિયમનકાર 2,4-D ની અસર અને તેની એકંદર રાસાયણિક રચનામાં ફેરફારોનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો. પ્રાપ્ત પરિણામો કિવી ફળ સમૂહ અને એકંદર ફળ ગુણવત્તા સુધારવા માટે છોડ વૃદ્ધિ નિયમનકારોના તર્કસંગત ઉપયોગ માટે વૈજ્ઞાનિક આધાર પૂરો પાડે છે.
આ પ્રયોગ 2024 માં ચાઇનીઝ એકેડેમી ઓફ સાયન્સના વુહાન બોટનિકલ ગાર્ડનના નેશનલ કિવી જર્મપ્લાઝમ રિસોર્સ બેંકમાં હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો. પ્રયોગ માટે ત્રણ સ્વસ્થ, રોગમુક્ત, પાંચ વર્ષ જૂના એક્ટિનીડિયા ચાઇનેન્સિસ 'ડોંગહોંગ' વૃક્ષો પસંદ કરવામાં આવ્યા હતા, અને દરેક વૃક્ષમાંથી 250 સામાન્ય રીતે વિકસિત ફૂલની કળીઓનો પરીક્ષણ સામગ્રી તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો.
પાર્થેનોકાર્પી ફળને પરાગનયન વિના સફળતાપૂર્વક વિકાસ કરવાની મંજૂરી આપે છે, જે ખાસ કરીને પરાગનયન-મર્યાદિત પરિસ્થિતિઓમાં મહત્વપૂર્ણ છે. આ અભ્યાસ દર્શાવે છે કે પાર્થેનોકાર્પી પરાગનયન અને ગર્ભાધાન વિના ફળ સેટ અને વિકાસને મંજૂરી આપે છે, જેનાથી સબઓપ્ટિમલ પરિસ્થિતિઓમાં સ્થિર ઉત્પાદન સુનિશ્ચિત થાય છે. પાર્થેનોકાર્પીની સંભાવના પ્રતિકૂળ પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓમાં ફળ સેટ વધારવાની તેની ક્ષમતામાં રહેલી છે, જેનાથી પાકની ગુણવત્તા અને ઉપજમાં સુધારો થાય છે, ખાસ કરીને જ્યારે પરાગનયન સેવાઓ મર્યાદિત અથવા ગેરહાજર હોય છે. પ્રકાશની તીવ્રતા, ફોટોપીરિયડ, તાપમાન અને ભેજ જેવા પર્યાવરણીય પરિબળો કિવિફ્રૂટમાં 2,4-D-પ્રેરિત પાર્થેનોકાર્પીને પ્રભાવિત કરી શકે છે. બંધ અથવા છાંયડાવાળી પરિસ્થિતિઓમાં, પ્રકાશની સ્થિતિમાં ફેરફાર 2,4-D સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરી શકે છે જેથી એન્ડોજેનસ ઓક્સિન ચયાપચયમાં ફેરફાર થાય, જે કલ્ટીવારના આધારે પાર્થેનોકાર્પિક ફળ વિકાસને વધારી અથવા અટકાવી શકે છે. વધુમાં, નિયંત્રિત વાતાવરણમાં સ્થિર તાપમાન અને ભેજ જાળવવાથી હોર્મોન પ્રવૃત્તિ જાળવવામાં અને ફળ સેટને શ્રેષ્ઠ બનાવવામાં મદદ મળે છે [39]. ભવિષ્યના અભ્યાસોનું આયોજન નિયંત્રિત ઉગાડવાની પ્રણાલીઓમાં પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ (પ્રકાશ, તાપમાન અને ભેજ) ના ઑપ્ટિમાઇઝેશનનું વધુ અન્વેષણ કરવા માટે કરવામાં આવ્યું છે જેથી ફળની ગુણવત્તા જાળવી રાખીને 2,4-D-પ્રેરિત પાર્થેનોકાર્પી વધે. પાર્થેનોકાર્પીના પર્યાવરણીય નિયમનની પદ્ધતિ માટે હજુ પણ વધુ તપાસની જરૂર છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે 2,4-D (5 ppm અને 10 ppm) ની ઓછી સાંદ્રતા ટામેટામાં પાર્થેનોકાર્પીને સફળતાપૂર્વક પ્રેરિત કરી શકે છે અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા બીજ વિનાના ફળો ઉત્પન્ન કરી શકે છે [37]. પાર્થેનોકાર્પિક ફળો બીજ વિનાના અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા હોય છે, જે તેમને ગ્રાહકો માટે આદર્શ પસંદગી બનાવે છે [38]. પ્રાયોગિક કિવિફ્રૂટ સામગ્રી એક ડાયોશિયસ છોડ હોવાથી, પરંપરાગત પરાગનયન પદ્ધતિઓમાં મેન્યુઅલ હસ્તક્ષેપની જરૂર પડે છે અને તે ખૂબ શ્રમ-સઘન હોય છે. આ સમસ્યાને ઉકેલવા માટે, આ અભ્યાસમાં કિવિફ્રૂટમાં પાર્થેનોકાર્પીને પ્રેરિત કરવા માટે 2,4-D નો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો, જે અસરકારક રીતે બિનપરાગનયન માદા ફૂલોને કારણે થતા ફળ મૃત્યુને અટકાવે છે. પ્રાયોગિક પરિણામો દર્શાવે છે કે 2,4-D સાથે સારવાર કરાયેલા ફળોનો સફળતાપૂર્વક વિકાસ થયો હતો, અને કૃત્રિમ રીતે પરાગનયન કરાયેલા ફળો કરતાં બીજની સંખ્યા નોંધપાત્ર રીતે ઓછી હતી, અને ફળની ગુણવત્તામાં પણ નોંધપાત્ર સુધારો થયો હતો. તેથી, હોર્મોન સારવાર દ્વારા પાર્થેનોકાર્પીને પ્રેરિત કરવાથી પરાગનયન સમસ્યાઓ દૂર થઈ શકે છે અને બીજ વિનાના ફળો ઉત્પન્ન થઈ શકે છે, જે વ્યાપારી ખેતી માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
આ અભ્યાસમાં, ચાઇનીઝ કિવિફ્રૂટ કલ્ટીવાર 'ડોંગહોંગ' ના બીજ વિનાના ફળ વિકાસ અને ગુણવત્તા પર 2,4-D (2,4-D) ની પદ્ધતિઓનો વ્યવસ્થિત રીતે અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો. અગાઉના અભ્યાસો દર્શાવે છે કે 2,4-D કિવિફ્રૂટમાં બીજ વિનાના ફળની રચનાને પ્રેરિત કરી શકે છે, આ અભ્યાસનો ઉદ્દેશ્ય ફળ વિકાસ ગતિશીલતા અને ફળની ગુણવત્તા રચના પર બાહ્ય 2,4-D સારવારની નિયમનકારી અસરોને સ્પષ્ટ કરવાનો હતો. પરિણામોએ બીજ વિનાના કિવિફ્રૂટ વિકાસમાં છોડ વૃદ્ધિ નિયમનકારોની ભૂમિકા સ્પષ્ટ કરી અને 2,4-D સારવાર વ્યૂહરચના સ્થાપિત કરી જે નવી બીજ વિનાની કિવિફ્રૂટ કલ્ટીવારના વિકાસ માટે એક મહત્વપૂર્ણ શારીરિક આધાર પૂરો પાડે છે. આ અભ્યાસ કિવિફ્રૂટ ઉદ્યોગની કાર્યક્ષમતા અને ટકાઉપણું સુધારવા માટે મહત્વપૂર્ણ વ્યવહારુ અસરો ધરાવે છે.
આ અભ્યાસમાં ચાઇનીઝ કિવિફ્રૂટ કલ્ટીવાર 'ડોંગહોંગ' માં પાર્થેનોકાર્પી પ્રેરિત કરવામાં 2,4-D સારવારની અસરકારકતા દર્શાવવામાં આવી હતી. ફળના વિકાસ દરમિયાન બાહ્ય લાક્ષણિકતાઓ (ફળનું વજન અને કદ સહિત) અને આંતરિક ગુણો (જેમ કે ખાંડ અને એસિડનું પ્રમાણ) ની તપાસ કરવામાં આવી હતી. 0.5 મિલિગ્રામ/લિટર 2,4-D સાથે સારવારથી મીઠાશ વધી અને એસિડિટી ઘટીને ફળની સંવેદનાત્મક ગુણવત્તામાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો. પરિણામે, ખાંડ/એસિડ ગુણોત્તરમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો, જેનાથી ફળની એકંદર ગુણવત્તામાં સુધારો થયો. જો કે, 2,4-D-ટ્રીટેડ અને પરાગાધાન ફળો વચ્ચે ફળના વજન અને સૂકા પદાર્થની સામગ્રીમાં નોંધપાત્ર તફાવત જોવા મળ્યો. આ અભ્યાસ પાર્થેનોકાર્પી અને કિવિફ્રૂટમાં ફળની ગુણવત્તા સુધારણા અંગે મૂલ્યવાન માહિતી પ્રદાન કરે છે. આ પ્રકારનો ઉપયોગ કિવિફ્રૂટ ઉગાડનારાઓ માટે એક વિકલ્પ તરીકે સેવા આપી શકે છે જેઓ નર (પરાગાધાન) જાતો અને કૃત્રિમ પરાગાધાનનો ઉપયોગ કર્યા વિના ફળોનું ઉત્પાદન કરવા અને ઉચ્ચ ઉપજ પ્રાપ્ત કરવાનો લક્ષ્ય રાખે છે.