સુકા હવામાનને કારણે બ્રાઝિલના પાકો જેમ કે સાઇટ્રસ, કોફી અને શેરડીને નુકસાન થયું છે

સોયાબીન પર અસર: હાલની ગંભીર દુષ્કાળની સ્થિતિને કારણે સોયાબીનના વાવેતર અને વૃદ્ધિ માટે પાણીની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે જમીનમાં અપૂરતો ભેજ થયો છે. જો આ દુષ્કાળ ચાલુ રહેશે તો તેની અનેક અસરો થવાની સંભાવના છે. પ્રથમ, સૌથી તાત્કાલિક અસર વાવણીમાં વિલંબ છે. બ્રાઝિલના ખેડૂતો સામાન્ય રીતે પ્રથમ વરસાદ પછી સોયાબીનનું વાવેતર કરવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ જરૂરી વરસાદના અભાવને કારણે, બ્રાઝિલના ખેડૂતો આયોજન મુજબ સોયાબીનનું વાવેતર શરૂ કરી શકતા નથી, જે સમગ્ર વાવેતર ચક્રમાં વિલંબ તરફ દોરી શકે છે. બ્રાઝિલના સોયાબીનના વાવેતરમાં વિલંબ સીધી લણણીના સમયને અસર કરશે, સંભવિત રીતે ઉત્તર ગોળાર્ધની મોસમને લંબાવશે. બીજું, પાણીનો અભાવ સોયાબીનના વિકાસને અટકાવશે અને દુષ્કાળની સ્થિતિમાં સોયાબીનના પ્રોટીન સંશ્લેષણમાં અવરોધ આવશે, જે સોયાબીનની ઉપજ અને ગુણવત્તાને વધુ અસર કરશે. સોયાબીન પર દુષ્કાળની અસરોને ઘટાડવા માટે, ખેડૂતો સિંચાઈ અને અન્ય પગલાંનો આશરો લઈ શકે છે, જે વાવેતર ખર્ચમાં વધારો કરશે. છેલ્લે, બ્રાઝિલ વિશ્વનું સૌથી મોટું સોયાબીન નિકાસકાર છે તે ધ્યાનમાં લેતા, તેના ઉત્પાદનમાં થતા ફેરફારો વૈશ્વિક સોયાબીન બજારના પુરવઠા પર મહત્વપૂર્ણ અસર કરે છે અને પુરવઠાની અનિશ્ચિતતા આંતરરાષ્ટ્રીય સોયાબીન બજારમાં અસ્થિરતાનું કારણ બની શકે છે.

શેરડી પર અસર: વિશ્વના સૌથી મોટા ખાંડ ઉત્પાદક અને નિકાસકાર તરીકે, બ્રાઝિલના શેરડીના ઉત્પાદનની વૈશ્વિક ખાંડ બજારના પુરવઠા અને માંગની પેટર્ન પર નોંધપાત્ર અસર પડે છે. બ્રાઝિલમાં તાજેતરમાં ગંભીર દુષ્કાળ પડ્યો છે, જેના કારણે શેરડી ઉગાડતા વિસ્તારોમાં વારંવાર આગ લાગી છે. શેરડી ઉદ્યોગ જૂથ ઓરપ્લાનાએ એક સપ્તાહના અંતે 2,000 જેટલી આગની જાણ કરી હતી. દરમિયાન, બ્રાઝિલના સૌથી મોટા ખાંડ જૂથ, રાયઝેન એસએનો અંદાજ છે કે લગભગ 1.8 મિલિયન ટન શેરડી, જેમાં સપ્લાયર્સ પાસેથી શેરડીનો સમાવેશ થાય છે, આગને કારણે નુકસાન થયું છે, જે 2024/25માં અંદાજિત શેરડીના ઉત્પાદનના લગભગ 2 ટકા છે. બ્રાઝિલના શેરડીના ઉત્પાદન અંગેની અનિશ્ચિતતાને જોતાં વૈશ્વિક ખાંડ બજારને વધુ અસર થઈ શકે છે. બ્રાઝિલિયન સુગરકેન ઇન્ડસ્ટ્રી એસોસિએશન (યુનિકા) અનુસાર, ઓગસ્ટ 2024 ના બીજા ભાગમાં, બ્રાઝિલના મધ્ય અને દક્ષિણ પ્રદેશોમાં શેરડીનું પિલાણ 45.067 મિલિયન ટન હતું, જે ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળા કરતાં 3.25% ઓછું છે; ખાંડનું ઉત્પાદન 3.258 મિલિયન ટન હતું, જે વાર્ષિક ધોરણે 6.02 ટકા ઓછું હતું. દુષ્કાળે બ્રાઝિલના શેરડી ઉદ્યોગ પર નોંધપાત્ર નકારાત્મક અસર કરી છે, માત્ર બ્રાઝિલના સ્થાનિક ખાંડ ઉત્પાદનને અસર કરી નથી, પણ વૈશ્વિક ખાંડના ભાવો પર સંભવિતપણે ઉપરનું દબાણ પણ લાવી રહ્યું છે, જે બદલામાં વૈશ્વિક ખાંડ બજારના પુરવઠા અને માંગ સંતુલનને અસર કરે છે.

કોફી પર અસર: બ્રાઝિલ વિશ્વનું સૌથી મોટું કોફી ઉત્પાદક અને નિકાસકાર છે અને તેના કોફી ઉદ્યોગનો વૈશ્વિક બજાર પર નોંધપાત્ર પ્રભાવ છે. બ્રાઝિલિયન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ જિયોગ્રાફી એન્ડ સ્ટેટિસ્ટિક્સ (IBGE) ના ડેટા અનુસાર, 2024માં બ્રાઝિલમાં કોફીનું ઉત્પાદન 59.7 મિલિયન બેગ (દરેક 60 કિલો) થવાની ધારણા છે, જે અગાઉના અનુમાન કરતાં 1.6% ઓછું છે. નીચી ઉપજની આગાહી મુખ્યત્વે કોફી બીન્સના વિકાસ પર શુષ્ક હવામાન પરિસ્થિતિઓની પ્રતિકૂળ અસરને કારણે છે, ખાસ કરીને દુષ્કાળને કારણે કોફી બીનના કદમાં ઘટાડો, જે બદલામાં એકંદર ઉપજને અસર કરે છે.