શુષ્ક હવામાનને કારણે બ્રાઝિલના ખાટાં ફળો, કોફી અને શેરડી જેવા પાકને નુકસાન થયું છે.

સોયાબીન પર અસર: હાલની ગંભીર દુષ્કાળની સ્થિતિને કારણે સોયાબીનના વાવેતર અને વિકાસ માટે પાણીની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે જમીનમાં અપૂરતી ભેજ રહી છે. જો આ દુષ્કાળ ચાલુ રહે તો તેની અનેક અસરો થવાની શક્યતા છે. પ્રથમ, સૌથી તાત્કાલિક અસર વાવણીમાં વિલંબ છે. બ્રાઝિલના ખેડૂતો સામાન્ય રીતે પહેલા વરસાદ પછી સોયાબીનનું વાવેતર શરૂ કરે છે, પરંતુ જરૂરી વરસાદના અભાવે, બ્રાઝિલના ખેડૂતો યોજના મુજબ સોયાબીનનું વાવેતર શરૂ કરી શકતા નથી, જેના કારણે સમગ્ર વાવેતર ચક્રમાં વિલંબ થઈ શકે છે. બ્રાઝિલમાં સોયાબીનના વાવેતરમાં વિલંબ લણણીના સમયને સીધી અસર કરશે, જે ઉત્તરીય ગોળાર્ધની મોસમને લંબાવવાની સંભાવના ધરાવે છે. બીજું, પાણીની અછત સોયાબીનના વિકાસને અટકાવશે, અને દુષ્કાળની સ્થિતિમાં સોયાબીનના પ્રોટીન સંશ્લેષણમાં અવરોધ આવશે, જે સોયાબીનના ઉપજ અને ગુણવત્તાને વધુ અસર કરશે. સોયાબીન પર દુષ્કાળની અસરોને ઘટાડવા માટે, ખેડૂતો સિંચાઈ અને અન્ય પગલાંનો આશરો લઈ શકે છે, જેનાથી વાવેતર ખર્ચમાં વધારો થશે. છેલ્લે, બ્રાઝિલ વિશ્વનો સૌથી મોટો સોયાબીન નિકાસકાર છે તે ધ્યાનમાં લેતા, તેના ઉત્પાદનમાં ફેરફાર વૈશ્વિક સોયાબીન બજાર પુરવઠા પર મહત્વપૂર્ણ અસર કરે છે, અને પુરવઠાની અનિશ્ચિતતા આંતરરાષ્ટ્રીય સોયાબીન બજારમાં અસ્થિરતા લાવી શકે છે.

શેરડી પર અસર: વિશ્વના સૌથી મોટા ખાંડ ઉત્પાદક અને નિકાસકાર તરીકે, બ્રાઝિલના શેરડીના ઉત્પાદનની વૈશ્વિક ખાંડ બજારના પુરવઠા અને માંગ પેટર્ન પર નોંધપાત્ર અસર પડે છે. બ્રાઝિલમાં તાજેતરમાં જ ભારે દુષ્કાળ પડ્યો છે, જેના કારણે શેરડી ઉગાડતા વિસ્તારોમાં વારંવાર આગ લાગી છે. શેરડી ઉદ્યોગ જૂથ ઓર્પ્લાનાએ એક સપ્તાહના અંતે 2,000 જેટલી આગ લાગી હોવાનો અહેવાલ આપ્યો છે. દરમિયાન, બ્રાઝિલના સૌથી મોટા ખાંડ જૂથ, રાયઝેન એસએનો અંદાજ છે કે સપ્લાયર્સ પાસેથી મેળવેલા શેરડી સહિત લગભગ 1.8 મિલિયન ટન શેરડીને આગથી નુકસાન થયું છે, જે 2024/25 માં અંદાજિત શેરડી ઉત્પાદનના લગભગ 2 ટકા છે. બ્રાઝિલિયન શેરડીના ઉત્પાદન અંગેની અનિશ્ચિતતાને જોતાં, વૈશ્વિક ખાંડ બજારને વધુ અસર થઈ શકે છે. બ્રાઝિલિયન શેરડી ઉદ્યોગ સંગઠન (યુનિકા) અનુસાર, ઓગસ્ટ 2024 ના બીજા ભાગમાં, બ્રાઝિલના મધ્ય અને દક્ષિણ પ્રદેશોમાં શેરડીનું પિલાણ 45.067 મિલિયન ટન હતું, જે ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળા કરતા 3.25% ઓછું છે; ખાંડનું ઉત્પાદન ૩.૨૫૮ મિલિયન ટન હતું, જે વાર્ષિક ધોરણે ૬.૦૨ ટકા ઓછું છે. દુષ્કાળની બ્રાઝિલના શેરડી ઉદ્યોગ પર નોંધપાત્ર નકારાત્મક અસર પડી છે, જેનાથી માત્ર બ્રાઝિલના સ્થાનિક ખાંડ ઉત્પાદન પર અસર પડી નથી, પરંતુ વૈશ્વિક ખાંડના ભાવ પર પણ દબાણ આવી શકે છે, જે બદલામાં વૈશ્વિક ખાંડ બજારના પુરવઠા અને માંગ સંતુલનને અસર કરે છે.

કોફી પર અસર: બ્રાઝિલ વિશ્વનો સૌથી મોટો કોફી ઉત્પાદક અને નિકાસકાર દેશ છે, અને તેનો કોફી ઉદ્યોગ વૈશ્વિક બજાર પર નોંધપાત્ર પ્રભાવ ધરાવે છે. બ્રાઝિલિયન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ જિયોગ્રાફી એન્ડ સ્ટેટિસ્ટિક્સ (IBGE) ના ડેટા અનુસાર, 2024 માં બ્રાઝિલમાં કોફીનું ઉત્પાદન 59.7 મિલિયન બેગ (60 કિલોગ્રામ પ્રતિ બેગ) થવાની ધારણા છે, જે અગાઉના અનુમાન કરતા 1.6% ઓછું છે. નીચા ઉપજની આગાહી મુખ્યત્વે કોફી બીન્સના વિકાસ પર શુષ્ક હવામાન પરિસ્થિતિઓની પ્રતિકૂળ અસરને કારણે છે, ખાસ કરીને દુષ્કાળને કારણે કોફી બીન્સના કદમાં ઘટાડો, જે બદલામાં એકંદર ઉપજને અસર કરે છે.